Vous pouvez facilement obtenir un plat savoureux et aromatique si vous utilisez une méthode simple de cuisson du poisson au four.
Cette option convient à la truite, au merlu, à la goberge et à tout autre poisson.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé la méthode de préparation.
Ingrédients
Pour deux portions de poisson, vous devez préparer :
- citron;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- crème sure - 3 c. l.;
- aneth - 1 bouquet;
- oignons - 1 pièce;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.;
- poivre et sel.
Processus de cuisson
Le poisson doit être nettoyé de tout excès, puis saler et poivrer à l'extérieur et à l'intérieur. À l'intérieur, vous devez mettre des herbes hachées et des tranches de citron.
L'oignon doit être coupé en rondelles et placé sur une plaque à pâtisserie. Vous devez mettre dessus des morceaux de poisson, que vous devez également arroser légèrement de jus de citron.
Le fromage doit être râpé et mélangé à la crème sure. La masse résultante doit être placée sur le poisson.
La friandise doit être cuite pendant environ une demi-heure à 180 degrés. Il est conseillé de préchauffer le four à l'avance.
Ce plat conviendra à n'importe quel plat d'accompagnement.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer des tartes au fromage paresseuses.
Expert: Ioulia Arkhipova
