Si vous souhaitez surprendre votre foyer avec quelque chose de nouveau et d'intéressant pour le dîner, vous devriez faire attention à cette recette simple de raviolis au fromage.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé la méthode de préparation.
Quels produits sont nécessaires
- farine - 330 g;
- sel - 1/2 cuillère à café;
- huile - 3 c. l.;
- eau bouillante - 150 ml;
- œuf - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 300 g;
- vert.
Processus de cuisson
La farine doit être tamisée, puis mélangée avec du sel et 150 ml supplémentaires d'eau bouillante doivent être ajoutés à la masse sèche.
Après cela, vous devez verser de l'huile végétale dans la pâte obtenue, ajouter un œuf et pétrir la pâte avec vos mains.
La pièce doit être laissée à température ambiante pendant une demi-heure, mais il est conseillé de l'envelopper dans un film alimentaire.
A ce moment, vous devez commencer à remplir.
Le processus est simple.
Il faut râper le fromage et le mélanger avec des herbes aromatiques hachées.
Après cela, vous pouvez procéder à la formation des boulettes.
Cuire le plat dans de l'eau déjà bouillante et salée pendant environ 3-4 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment bien cuire les pois.
Expert: Ioulia Arkhipova
