Les crêpes tendres et moelleuses avec une garniture sucrée et nourrissante sont un plat qui séduira les adultes et les enfants.
En même temps, vous n’avez pas besoin de vous embêter trop longtemps avec la pâte à crêpes.
Le processus de cuisson est simple.
La recette a été partagée par un expert de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova .
Comment faire cuire des crêpes fines avec du fromage cottage
Pour préparer six portions, vous devez préparer 450 ml de lait, 8 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe de cacao, et vous devez également prendre 5 œufs et 2 cuillères à soupe de beurre.
Tous ces composants doivent être mélangés jusqu'à consistance lisse.
Vous pouvez ajouter une pincée de sel et un peu de sucre si vous le souhaitez.
Vous devez les faire cuire dans une poêle bien chauffée avec du beurre.
Pour la garniture, 300 g de fromage cottage et 3 cuillères à soupe de lait concentré suffisent.
Si vous souhaitez obtenir une masse plus homogène, vous pouvez mélanger un peu les ingrédients avec un mixeur.
Ensuite, vous devez mettre la garniture sur les crêpes et les rouler en tubes. Le plat peut être décoré de baies ou de fruits frais.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des crêpes épaisses au kéfir.
Expert: Ioulia Arkhipova
