Les crêpes aérées et moelleuses sont un plat qui plaira à coup sûr à tout le monde.
L'essentiel est de calculer correctement la quantité d'ingrédients pour la pâte afin que la friandise soit parfaite.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé une recette simple.
Quels produits sont nécessaires
- kéfir - 500 g;
- farine - 300 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 3 c. l.;
- œufs - 2 pcs.
Si vous souhaitez rendre le plat plus sucré, 2 à 3 cuillères à soupe de sucre suffisent.
Processus de cuisson
Les œufs doivent être battus avec du sucre.
Il ne serait pas superflu de mélanger une pincée de sel et une cuillère à café de vanilline pour que le goût et l'arôme soient finalement plus brillants.
Ensuite, vous devez ajouter du kéfir et du soda.
La pièce doit être laissée 5 minutes à température ambiante.
Après cela, vous pouvez incorporer la farine et le reste du kéfir.
Enfin, ajoutez l'huile.
Dès que la masse est bien mélangée, vous pouvez procéder à la cuisson des crêpes dans une poêle bien chauffée.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer un cheesecake paresseux avec du fromage cottage.
Expert: Ioulia Arkhipova
