Vous pouvez même réaliser de tendres crêpes avec du yaourt.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne Belnovosti, a partagé la recette d'un excellent plat de petit-déjeuner.
Comment faire cuire des crêpes au kéfir
Comme l'a noté le cuisinier, pour préparer 4 à 5 portions, il faut prendre environ 180 g de farine, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 œufs et une pincée de sel pour 400 ml de yaourt nature.
De plus, vous devez ajouter une cuillère à café de soda au mélange.
Si vous souhaitez que des crêpes fines et tendres soient sucrées, une seule cuillère à soupe de sucre suffit pour cette quantité d'ingrédients.
Si vous en faites trop, la pâte commencera à coller au moule, ce qui signifie que les crêpes ne seront finalement pas appétissantes.
Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un bol profond.
Enfin, de la farine tamisée et de l'huile végétale doivent être ajoutées à la pâte.
Mais ne vous lancez pas directement dans la friture. La pâte doit reposer environ 15 minutes à température ambiante.
La friandise doit être cuite dans une poêle préchauffée avec du beurre.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer de délicieux sandwichs avec du fromage cottage.
Expert: Ioulia Arkhipova
