À l’époque soviétique, un plat appelé « salade juive » était très populaire.
La nourriture était préparée à partir des produits les plus simples et les plus abordables. Seuls quatre ingrédients ont été utilisés.
De nos jours, la nourriture ne manque pas ; il est possible de préparer de nombreux plats délicieux.
C'est pourquoi les femmes au foyer sont de moins en moins susceptibles de faire plaisir à leur foyer avec cette salade.
Et en vain, car le plat est facile et rapide à préparer. De plus, c'est incroyablement appétissant.
Yulia Arkhipova, experte en cuisine du réseau Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième ordre, a rappelé la recette de la salade autrefois populaire.
Comment préparer une salade juive
Vous devez d’abord faire bouillir trois œufs durs et retirer leurs coquilles. Ensuite, il faut les écraser. Mais pas avec un couteau, mais avec une râpe.
La masse obtenue doit être placée dans une assiette creuse.
Vous devriez également y mettre la masse d'ail. Pour le créer, broyez trois gousses d'ail à l'aide d'un presse.
Un autre élément important est le fromage fondu. Râpez deux morceaux et placez les « chips » obtenues dans une assiette.
La salade doit être assaisonnée avec une petite quantité de mayonnaise. Si vous le souhaitez, le plat peut être salé et poivré.
Auparavant, les gourmets nommaient trois additifs qui rendent le bortsch plus savoureux.
Expert: Ioulia Arkhipova
