Le poisson tendre et aromatique sera une excellente décoration pour n'importe quelle table. Si vous utilisez une recette aussi originale, même l'invité le plus capricieux appréciera un tel plat.
Mais ne pensez pas que vous devrez passer beaucoup de temps en cuisine pour cela.
Une experte de la publication en ligne Belnovosti, Yulia Arkhipova, a partagé une recette assez simple et très savoureuse de poisson rouge farci.
Ingrédients
- filet de poisson - 4 pièces;
- citron;
- épinards - 150 g;
- ail - 1 gousse;
- poivre et sel;
- parmesan - 40 g;
- fromage à la crème - 4 c. l.;
- mozzarella - 80 g.
Comment cuire délicieusement du poisson
Les épinards doivent être légèrement frits dans de l'huile végétale, puis mélangés avec de l'ail haché, un peu de sel et de poivre. Ensuite, vous devez ajouter du fromage à la crème, ainsi que des variétés dures, qui doivent d'abord être râpées sur une râpe fine.
Des entailles profondes doivent être pratiquées dans chaque morceau de poisson pour créer une poche. Ils doivent être salés et poivrés, puis farcis de tranches de citron et d'un mélange d'épinards et de fromage.
Vous pouvez également arroser le filet de jus de citron.
Le poisson doit être cuit dans un four bien chauffé à 220 degrés. Après 12 à 15 minutes, la friandise peut être servie.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner un riz savoureux et moelleux.
Expert: Ioulia Arkhipova
