Cette friandise sera un excellent ajout à votre goûter. Le plat peut être préparé assez rapidement et aucune compétence culinaire supplémentaire n'est requise.
Une experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé une recette simple.
Ingrédients
Pour préparer une tarte pour 5-6 portions, vous devez prendre :
- Farine, 200 g,
- Fromage cottage, 200 g,
- Beurre, 70 g,
- Crème, 60 ml,
- Sucre, 50 g,
- Levure chimique, 1 c.
- Oeuf, 1 pièce.
Comment faire cuire une tarte au fromage cottage
Le beurre refroidi doit être coupé en morceaux, frotté avec de la farine et de la levure chimique. Ensuite, vous devez ajouter environ 20 cm de crème, un œuf et du sucre au mélange. Une pincée de sel ne serait pas de trop.
La pâte doit être mélangée, puis rassemblée en boule et enveloppée dans un film alimentaire, puis mise au congélateur pendant une heure.
Pour préparer la garniture, mélangez du fromage cottage avec de la crème. Pour un goût plus sucré, vous devez ajouter du sucre. Sa quantité doit être ajoutée en fonction de vos propres préférences gustatives.
Placez la moitié de la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et étalez la garniture dessus. Le reste de la pièce doit être frotté sur le dessus.
Le plat doit être cuit pendant environ une demi-heure à 180 degrés.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser des cheesecakes parfaits avec du fromage cottage.
Expert: Ioulia Arkhipova
