Beaucoup ont commencé à oublier les recettes classiques, très populaires et demandées.
C’est pourquoi nous devons parfois combler les « lacunes ».
Par exemple, cela vaut la peine de préparer une excellente salade qui ne laissera aucun invité indifférent, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment préparer la salade « Moscou » ?
Liste des produits requis
- deux cents grammes de bon saucisson fumé ;
- quatre œufs de poule moyens ;
- deux petits concombres marinés ;
- une boîte de petits pois ;
- carotte moyenne et trois pommes de terre ;
- sel et mayonnaise.
Méthode de cuisson
Tout d'abord, nous commençons à préparer les composants. Les carottes et les pommes de terre peuvent être cuites au four ou bouillies. Lorsqu'ils sont cuits au four, les légumes conserveront un goût plus vif, ce qui est important à noter.
Nous faisons également bouillir les œufs.
Une fois tous les ingrédients prêts, vous pouvez commencer à les nettoyer.
Égoutter le liquide des petits pois. Ce sera notre guide pour la découpe : tous les autres ingrédients doivent être de la même taille. La même astuce est utilisée pour préparer une délicieuse salade Olivier.
Broyez tous les ingrédients et placez-les dans un bol. Salez et ajoutez la mayonnaise.
Plus tôt, nous avons expliqué comment préparer des escalopes de pommes de terre délicieuses et peu coûteuses .
Expert: Ioulia Arkhipova
