Les cheesecakes sont un plat simple que beaucoup de gens adorent. En parallèle, c'est la version sucrée de cette gourmandise qui est le plus souvent préparée.
Mais aujourd’hui, nous allons examiner une recette de cheesecakes copieux pour le petit-déjeuner, accompagnés d’une délicieuse croûte et d’une garniture au fromage extensible.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé la méthode de préparation.
Ingrédients
- Fromage cottage, 200 g,
- Jaune, 1 pièce,
- Fromage à pâte dure, 80 g,
- Vert,
- Farine, 2-3 cuillères à soupe. l.,
- Sel et poivre noir moulu, 1 pincée.
Comment faire des cheesecakes
Vous devez d'abord faire du fromage cottage.
Il est conseillé de le broyer au tamis.
Si la masse est initialement trop humide, vous devez l'essorer légèrement.
Ensuite, le produit principal doit être mélangé avec du sel, du poivre et du jaune. Ajoutez progressivement la farine. Une fois le mélange bien mélangé, vous pouvez ajouter des herbes hachées et du fromage râpé.
La pâte obtenue doit être divisée en parties, roulée en boules et aplatie un peu des deux côtés.
Le plat doit être frit dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Il est préférable de cuire les cheesecakes à feu moyen.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des cheesecakes aux raisins secs au four.
Expert: Ioulia Arkhipova
