De nombreuses femmes au foyer savent que les côtelettes peuvent toujours être préparées à partir des ingrédients disponibles.
Il vous suffit de trouver la bonne recette.
Les côtelettes de légumes sont également courantes, a noté la cuisinière Yulia Arkhipova , experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti. Ils sont très copieux et savoureux.
Comment cuisiner des escalopes de pommes de terre ?
Liste des produits à préparer
- environ un kilo de pommes de terre ;
- deux œufs de poule ;
- quelques cuillères à soupe de farine ;
- un morceau de beurre (environ 40-50 grammes) ;
- cent grammes de crackers ;
- de l'huile de friture ;
- sel aux épices.
Méthode de cuisson
La première étape consiste à préparer les pommes de terre. Il est nettoyé, lavé et envoyé en cuisson jusqu'à ce qu'il soit prêt. Pour accélérer le processus, il est recommandé de couper les tubercules en morceaux.
Préparez-vous et égouttez l'eau.
Ajouter le sel, le beurre et la farine. Nous commençons à mélanger la masse, tout en amenant simultanément les pommes de terre à l'état de purée.
Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
Former des côtelettes. Ensuite, nous les panons dans la chapelure et les plaçons dans une poêle chauffée. Il suffit de faire frire les côtelettes pendant deux minutes de chaque côté.
Plus tôt, nous avons parlé de ce que vous pouvez saupoudrer sur les produits de boulangerie finis .
Expert: Ioulia Arkhipova
