Toutes les femmes au foyer n'osent pas acheter des moules. Nous nous sommes déjà habitués aux crevettes et même aux poulpes, mais ces habitants des profondeurs apparaissent rarement sur les tables.
Très probablement, la raison en est que les femmes au foyer ne savent pas quelles choses savoureuses cuisiner à partir de moules.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer rapidement et délicieusement un dîner avec des moules.
Vous aurez besoin de :
- moules 300-350 gr;
- oignon 1 pièce;
- crème 150 ml;
- d'huile d'olive 3 c. je;
- ail 1 gousse;
- sel et poivre au goût.
Comment cuisiner
1. Coupez l'oignon en demi-rondelles ou à votre guise et faites-le revenir dans une poêle avec du beurre.
2. Lorsque l'oignon devient plus tendre, ajoutez-y les moules, sans les décongeler.
3. Faites frire jusqu'à ce que l'humidité s'évapore, puis ajoutez la crème et l'ail passés au pressoir.
4. Ajoutez du sel, du poivre et des épices au goût. Laisser mijoter encore 5 minutes.
Vous pouvez le servir avec des légumes, des pâtes ou tout autre accompagnement. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser des crêpes au chocolat .
Expert: Ioulia Arkhipova
