Faire une omelette moelleuse qui ne tombe pas dans l’assiette n’est pas si difficile.
La recette d'une omelette moelleuse en bulgare est racontée par une experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième ordre Yulia Arkhipova .
Comment cuisiner une omelette à la manière bulgare
Vous aurez besoin de quatre gros œufs, 30 ml de lait, 2 c. l. beurre, 100 g de feta et oignons verts.
Casser les œufs dans un bol, battre au fouet jusqu'à consistance lisse, ajouter le fromage râpé sur une râpe moyenne, verser le lait, bien mélanger.
Faites chauffer le beurre dans une poêle, versez le mélange d'omelette et couvrez avec un couvercle.
Cuire 7 à 10 minutes, saupoudrer d'oignons verts hachés. Peut être servi avec des tomates fraîches.
Auparavant, l'expert a expliqué comment préparer une tarte en gelée avec de la crème sure.
Expert: Ioulia Arkhipova
