Une omelette semble pour beaucoup un plat idéal et équilibré, mais tout le monde n'est pas capable de satisfaire sa faim uniquement avec des œufs.
Il existe donc des recettes d’omelettes « agrémentées » d’autres ingrédients.
Si vous souhaitez cuisiner une omelette copieuse et savoureuse, vous devez faire attention à cette recette, explique la chef Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire cuire une omelette aux saucisses
Liste des ingrédients
- six œufs de taille moyenne ;
- environ 200 grammes de saucisses (de préférence bouillies) ;
- 1 poivron doux (petit) ;
- 1 tomate de taille moyenne ;
- un verre de lait moyennement gras ;
- sel, épices et herbes de votre choix.
Méthode de cuisson
Vous devez d'abord hacher la saucisse. Il est préférable de choisir une forme de petit cube. Séparez la tomate de la peau et lavez le poivron. Nous hachons les légumes de la même manière que la saucisse.
Battez légèrement les œufs avec le lait, les épices et le sel.
Nous connectons les composants.
Faites chauffer la poêle. N'oubliez pas que plus le diamètre du plat est petit, plus la probabilité de préparer une omelette moelleuse est élevée. Ajoutez de l'huile. Dans une minute, nous enverrons notre préparation.
Nous attendons cinq minutes.
Ensuite, nous cachons le plat sous le couvercle, réduisons le feu au minimum et le préparons.
Auparavant, nous avons partagé une recette pour une sauce aux champignons spectaculaire .
Expert: Ioulia Arkhipova
