Il existe de nombreuses options pour préparer le premier plat avec des ingrédients et un goût final complètement différents.
Si vous voulez quelque chose de fait maison, chaleureux et savoureux, alors vous devriez faire attention aux classiques.
Par exemple, vous pouvez utiliser une recette simple et décente, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment faire une soupe au poulet avec des pommes de terre
Ingrédients requis
- un demi-kilo de volaille ;
- pommes de terre (de 3 à 5 pièces) ;
- un morceau de carottes et un morceau d'oignons ;
- un demi poivron doux ;
- deux litres d'eau ;
- des épices, du sel et de l'huile pour la friture.
Schéma de cuisson
Vous devez d’abord mettre le poulet dans l’eau et cuire jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Cela prend environ un quart d'heure. L'avantage de cette recette est que les morceaux de poulet peuvent être absolument n'importe lesquels, à votre discrétion.
Lorsque la volaille est prête, retirez-la et réservez le bouillon. Pendant la cuisson, n'oubliez pas de retirer la mousse.
Ajoutez ensuite les pommes de terre hachées au bouillon. N'oubliez pas que son temps de préparation peut prendre jusqu'à 20 minutes.
Faire revenir les oignons et les carottes. Ajoutez ensuite le poivron.
Ajoutez des légumes au plat principal.
N'oubliez pas d'ajouter du sel et des épices.
Peu avant qu'il ne soit prêt, remettez l'oiseau divisé en morceaux.
Précédemment, nous avons révélé une méthode simple pour préparer du riz moelleux .
Expert: Ioulia Arkhipova
