Le plat principal de Maslenitsa est constitué de crêpes, et la véritable décoration de la table de fête sera constituée de crêpes avec une touche d'originalité.
Il peut sembler impossible d’inventer quelque chose de nouveau avec les crêpes, mais ce n’est pas vrai.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer des crêpes au chocolat.
Sera requis
- farine - 200 gr;
- œufs - 3 pièces;
- poudre de cacao - 1 cuillère à soupe. l.;
- beurre - 40 g;
- lait - 0,5 litre;
- sucre - 2 c. l.;
- pincée de sel;
- huile végétale,
- chocolat - 80 gr.
Comment cuisiner
1. Mélangez la farine et le cacao dans un bol, puis ajoutez 250 ml de lait et mélangez.
2. Hachez la barre de chocolat, faites-la fondre de manière pratique, ajoutez-y le reste du lait.
3. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au lait et au chocolat, versez le mélange dans la pâte.
4. Battre les œufs avec le sucre et le sel, les ajouter à la pâte, mélanger et laisser reposer 2 heures.
Cuire les crêpes dans une poêle chauffée dans de l'huile végétale. Bon appétit!
Auparavant, nous vous avons expliqué ce que vous pouvez cuisiner à partir de viande hachée et de champignons .
Expert: Ioulia Arkhipova
