Comment cuisiner des côtelettes classiques : rien de plus

27.02.2024 12:20

Beaucoup en ont déjà assez des recettes de côtelettes trop originales.

Parfois, il est proposé de réaliser des plats si extraordinaires qu'il ne reste plus grand-chose des côtelettes classiques.

Si les côtelettes habituelles et bien connues vous manquent, cette recette vous sera certainement utile, explique la cuisinière Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.

Comment cuisiner des côtelettes classiques

Liste des produits requis

- 600-700 grammes de viande hachée (à votre discrétion) ;
- trois cents grammes de pain blanc ou de miche ;
- deux oignons (taille moyenne) ;
- un demi-verre de crackers ;
- le sel et les assaisonnements.

Méthode de cuisson

Comme vous l'avez déjà remarqué, il n'y a vraiment rien de superflu dans la liste des produits grâce auxquels vous pourrez préparer les côtelettes les plus authentiques.

côtelettes
Photo: © Belnovosti

Tout d’abord, retirez la croûte du pain ou du pain et laissez-le dans un bol d’eau pendant un certain temps.

Pendant ce temps, ajoutez l'oignon émincé au hachoir à viande dans la viande hachée. Dans ce cas, les côtelettes seront plus savoureuses et juteuses. Broyez le pain et envoyez-le à la masse principale, mélangez.

Salez et assaisonnez la préparation. Il n'y a pas d'œufs dans cette recette : les escalopes ne s'effondreront toujours pas. Ensuite, vous devez bien mélanger la viande hachée et la battre.

Ensuite, vous pouvez commencer à frire en toute sécurité jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

Plus tôt, nous avons expliqué comment faire bouillir délicieusement des pommes de terre .

Marina Michalap Auteur: Marina Michalap Éditeur de ressources Internet

Ioulia Arkhipova Expert: Ioulia ArkhipovaExpert / Belnovosti


Contenu
  1. Comment cuisiner des côtelettes classiques
  2. Liste des produits requis
  3. Méthode de cuisson