Un fait intéressant est que même un plat d'accompagnement aussi basique que des pommes de terre bouillies ne s'avère pas parfait pour toutes les femmes au foyer.
Après tout, pour obtenir des résultats de la plus haute qualité, vous devez respecter certaines règles et recommandations.
Si vous voulez que vos pommes de terre bouillies soient toujours au-dessus de tous les éloges, faites attention à quelques astuces, conseille la cuisinière Yulia Arkhipova , experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Quels sont-ils?
Peler
Parfois, pour que le goût des tubercules reste parfait, il suffit de laisser la peau en place. Bien entendu, les pommes de terre devront être soigneusement lavées et préparées pour la cuisson. La peau est retirée avant utilisation.
En conséquence, les pommes de terre se révéleront non seulement très savoureuses, mais aussi plus saines.
Vert
Tout le monde sait que les pommes de terre se marient parfaitement avec les herbes fraîches, mais généralement de l'aneth finement haché est saupoudré sur le plat d'accompagnement après la cuisson.
Mais vous pouvez utiliser une astuce pour rendre les pommes de terre plus savoureuses. Pour ce faire, les légumes verts doivent être hachés à l'avance. Il nous restera de grosses tiges, qui ne sont généralement pas utilisées en cuisine.
Ils peuvent être ajoutés à la poêle lors de la cuisson des pommes de terre. Le goût et l'arôme du plat d'accompagnement vous surprendront agréablement.
Noix de muscade
Il est difficile de trouver une épice qui puisse paraître plus noble et élégante que la muscade. L'épice se marie bien avec les pommes de terre.
Une pincée suffira.
Plus tôt, nous avons expliqué comment préparer un délicieux dessert à partir de fromage cottage et de bananes.
Expert: Ioulia Arkhipova
