La viande en gelée est bonne pour les articulations et améliore l'état de la peau, mais certaines personnes ne devraient pas en manger.
Nous vous disons qui doit arrêter de manger de la viande en gelée et pourquoi.
Qui ne devrait pas manger de viande en gelée
La viande en gelée contient de grandes quantités de graisses saturées, de bases puriques et d'extraits.
Ce plat doit être consommé avec prudence, même par des personnes en bonne santé.
Un adulte en bonne santé peut parfois se permettre une petite portion - pas plus de 100 grammes.
La viande en gelée est contre-indiquée pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire et des reins.
Il est également strictement interdit de consommer ce plat si vous souffrez de goutte.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner la carbonara classique.
