Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner, le dîner ou même comme collation, vous pouvez toujours penser aux galettes de pommes de terre.
Une collation de bonne qualité peut être préparée à partir d'un ensemble de produits de base toujours présents dans la cuisine.
Par conséquent, il convient de rappeler une recette simple et sans prétention de galettes de pommes de terre, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Comment cuisiner de délicieuses crêpes
Liste de produits
- 700 grammes de pommes de terre ;
- un œuf moyen ;
- 2-3 oignons ;
- des herbes séchées avec du sel.
Méthodologie
Vous devez d’abord non seulement éplucher les pommes de terre, mais également les laisser reposer dans l’eau froide pendant un moment. Après cela, broyez-le à l'aide d'une râpe. Certaines personnes choisissent les dents les plus petites, mais il n’y a pas de différence fondamentale.
Nous utilisons la même râpe pour cuire l'oignon. Mélangez immédiatement les légumes.
Ajouter les herbes séchées et saler le mélange.
Ensuite, ajoutez l'œuf de poule et essayez d'obtenir un état homogène.
Il ne reste plus qu'à faire frire les galettes de pommes de terre des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Précédemment, nous avons expliqué pourquoi vous pourriez vous retrouver avec des côtelettes sèches .
Expert: Ioulia Arkhipova
