La combinaison de poulet et de sauce soja est considérée comme idéale par beaucoup : les composants non seulement s'harmonisent, mais se complètent également.
La sauce soja permet à la viande diététique de devenir plus brillante et plus riche.
Il vaut donc la peine de découvrir quelle recette ne laissera personne indifférent, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment faire cuire du poulet à la sauce soja
Liste des ingrédients requis
- 500-600 grammes de filet ;
- quelques cuillères de sauce soja naturelle ;
- 3-4 gousses d'ail ;
- deux cuillères à soupe d'huile ;
- poivre et sel à votre discrétion.
Schéma de cuisson
La première étape consiste à préparer le filet : lavez-le, séchez-le et divisez-le en petites lanières. L'ail est coupé en cubes avec un couteau. La presse ne fonctionnera pas.
Ensuite, prenez un bol et placez-y le poulet avec l'ail, les épices et le sel. Nous attendons un quart d'heure.
Versez ensuite l'huile dans une poêle bien chauffée. Au bout de quelques minutes, introduisez le poulet. Une fois la croûte prise, ajoutez la sauce.
Réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à 20 minutes.
Vous pouvez servir le plat avec des herbes.
Précédemment, nous avons expliqué comment préparer une excellente pâte sans utiliser d'œufs .
Expert: Ioulia Arkhipova
