Le millet peut être introduit en toute sécurité dans votre alimentation si vous souhaitez de la variété.
Avec la bonne approche, vous obtiendrez toujours une bouillie de qualité décente.
Pour rendre le plat d'accompagnement plus sain, vous pouvez le faire bouillir dans de l'eau, explique la chef Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire
Vous devez d’abord évaluer visuellement les céréales et éliminer les débris évidents. Après cela, nous commençons un traitement approfondi avec de l'eau. Après cela, choisissez un récipient pratique pour cuisiner.
La préférence est généralement donnée aux options avec un fond épais.
Disposez les céréales et versez de l'eau. Le rapport est simple : 1 pour 1,5. Ensuite, nous attendons que ça bout. Ajoutez une cuillerée de sel, réduisez le feu au minimum et couvrez avec un couvercle.
Vous devez attendre au moins 60 minutes. Parfois, vous devez garder un œil sur la bouillie car vous devrez peut-être ajouter de l'eau.
A la fin, assaisonnez le plat avec des légumes ou du beurre.
Précédemment, nous avons parlé de la façon de perfectionner le chou cuit .
Expert: Ioulia Arkhipova
