Parmi les champignons disponibles et peu coûteux, il est difficile de trouver une option plus intéressante que les pleurotes.
Cependant, ce n’est pas la seule raison pour laquelle ils attirent les femmes au foyer.
Il est difficile d'ignorer le goût incroyable des pleurotes, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire frire délicieusement des pleurotes
Le plus réussi est la combinaison de champignons avec des herbes et des oignons ordinaires. Par conséquent, cela vaut la peine de les préparer dans une telle « entreprise ».
Pour trois cents grammes de champignons, il suffira de prendre un seul gros oignon et un bouquet de légumes verts.
Dans un premier temps, il est recommandé de bien laver les pleurotes.
Ensuite, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez le fond des champignons. Si vous les avez soigneusement lavés, vous n’aurez rien à nettoyer. Hachez ensuite les pleurotes au hasard en morceaux à peu près de la même taille.
Tout d’abord, faites revenir l’oignon haché assez gros. Au bout de quelques minutes, ajoutez les champignons.
Vous devez y consacrer environ 15 minutes. Le plat est remué périodiquement.
A la fin, salez et ajoutez les herbes hachées.
Un plat délicieux est prêt.
Précédemment, nous avons parlé de ce que vous devez ajouter à votre salade pour l'enrichir en protéines .
Expert: Ioulia Arkhipova
