Si vous avez un vieux gaufrier électrique qui traîne quelque part, c'est une raison pour le sortir.
Selon l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , les pailles préparées selon cette recette s'avèrent tout simplement délicieuses, elles ne sont pas difficiles à préparer et le résultat dépassera certainement toutes vos attentes.
Voici la liste des ingrédients :
- 5 œufs ;
- 1 verre de sucre ;
- 1 paquet (200 g) de margarine ou de beurre ;
- 1 tasse de farine.
Battez les œufs et le sucre dans un bol profond jusqu'à consistance lisse - le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un mélangeur.
Faites fondre la margarine et ajoutez-la au mélange d'œufs en remuant bien. Ajoutez progressivement la farine en continuant de battre jusqu'à obtenir une pâte épaisse et sans grumeaux semblable à de la crème sure.
Allumez le gaufrier et lorsqu'il est chaud, graissez les deux surfaces du gaufrier avec de l'huile végétale.
Versez deux cuillères à soupe de pâte sur la surface du gaufrier et fermez-le.
Faites cuire les gaufres pendant 2 à 7 minutes, selon le degré de friture souhaité. Habituellement, 5 à 6 minutes suffisent.
Retirez délicatement les gaufres finies avec une spatule et roulez-les immédiatement dans un tube pendant qu'elles sont encore chaudes. Vous pouvez maintenant en apprécier le goût !
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer un bouillon de poisson pour qu'il soit clair et savoureux.
Expert: Ioulia Arkhipova
