Beaucoup de gens préparent cette salade populaire exclusivement selon la recette classique, car ils ont peur de la gâcher.
Cependant, les expériences profiteront au plat familier.
Avec l'aide de quelques astuces, le hareng sous un manteau de fourrure deviendra beaucoup plus mémorable et intéressant, explique la chef Yulia Arkhipova , experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti.
Quels secrets contribueront à rendre le plat plus original ?
Caviar
Beaucoup de gens ont la chance d'acheter de délicieux poissons accompagnés de caviar. Ne présumez pas que nous n’aurons pas besoin de ce composant. Si vous le combinez avec de la sauce, le plat sera littéralement transformé au-delà de toute reconnaissance.
Oignon
Il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser les oignons habituels. Il est trop piquant et amer même après diverses manipulations. Il vaut mieux choisir des échalotes ou des oignons rouges.
Pomme
Certaines femmes au foyer ont remarqué que l'utilisation de pommes aigres contribuerait à rendre le hareng sous un manteau de fourrure beaucoup plus original. Il est important de se rappeler que la peau doit être retirée.
Quoi ajouter à la mayonnaise, sauf le caviar
L'aneth haché serait un excellent ajout. Cela donnera de la fraîcheur à la salade. Cela vaut également la peine d'essayer d'ajouter un peu de moutarde et de vinaigre de cidre de pomme.
Dans ce cas, la salade habituelle deviendra très intéressante.
Plus tôt, nous avons parlé de l'ingrédient secret qui rendra la soupe aux champignons plus aromatique et plus riche .
Expert: Ioulia Arkhipova
