Dans les années 90, de nombreux plats simples et satisfaisants étaient populaires, que nous avons oubliés pour une raison quelconque au cours des années plus « copieuses ».
Cependant, à cette époque, les ménagères entreprenantes parvenaient à élaborer des recettes savoureuses et peu coûteuses.
Ce plat simple en est un excellent exemple, note la chef Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire une salade d'oignons
Liste des ingrédients requis
- 2 gros oignons (essayez de prendre des variétés avec un minimum d'amertume) ;
- trois œufs durs ;
- cent grammes de fromage ;
- mayonnaise et sel.
Méthode de cuisson
Tout d’abord, faites cuire les œufs jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, laissez-les refroidir dans l’eau froide et épluchez-les. Pendant ce temps, hachez l'oignon.
Placez-le dans un récipient d'eau chaude pendant cinq minutes. Ensuite, nous le retirons et essayons de le sécher.
Prenez un plat de service.
Étalez une couche d'oignons. Ajoutez un peu de sel et de mayonnaise.
Placez les œufs hachés dessus, salez à nouveau et ajoutez la mayonnaise. A la fin, ajoutez le fromage râpé.
La salade doit attendre quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
Auparavant, nous avons expliqué comment préparer une délicieuse soupe aux pois maigres .
Expert: Ioulia Arkhipova
