Lorsque vous rencontrez des invités, vous souhaitez les surprendre par vos talents culinaires et leur servir des plats insolites. Par conséquent, il convient de rappeler quelques recettes simples qui ressemblent à des chefs-d'œuvre des meilleurs chefs.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, nous a expliqué quoi cuisiner pour surprendre les invités.
Caprese en brochettes
Un plat simple et élégant qui ressemble à une œuvre d'art dans l'assiette.
Mettez simplement les tomates cerises, la mozzarella et les feuilles de basilic sur une brochette, versez dessus l'huile d'olive et décorez de vinaigre balsamique. Cela s'avère beau et savoureux.
Snacks aux fruits et au fromage
Placez un morceau de fromage (comme du brie ou du camembert) sur un morceau de cracker, puis ajoutez des tranches de fruits sucrés (comme de la figue ou de la poire) et garnissez-le de miel. Simple, mais beau et surprend par son goût.
Rouleaux fabriqués à partir d'une fine couche de lavash
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'une fine couche de pain pita sur laquelle sont disposées des feuilles de laitue, des lanières de concombre, de l'avocat, du poisson rouge et des graines de sésame.
Ensuite, tout est enroulé et coupé en portions. Cela s'avère beau et très appétissant.
Escalopes de poulet aux légumes cuits au four
De simples filets de poulet peuvent être transformés en un plat élégant lorsqu'ils sont servis sur une assiette avec des légumes rôtis (courgettes, aubergines, poivrons) et une sauce au yogourt grec aux herbes.
Mini tartelettes à la crème et aux baies
Les mini sablés prêts à l'emploi sont remplis de fromage à la crème fouetté ou de crème et décorés de baies fraîches (fraises, framboises, myrtilles) sur le dessus. Il s'avère coloré et très savoureux.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer des nouilles aux œufs à la maison.
Expert: Ioulia Arkhipova
