Trouver des nouilles en magasin n'est pas un problème. Pourtant, les étagères sont remplies de divers types de produits de ce type. Mais les nouilles faites maison sont un produit toujours hors concurrence.
Le résultat est un plat plus savoureux et intéressant, et surtout, il n'y a aucun doute sur la composition.
Le processus de préparation de la pâte est assez simple.
La recette a été partagée par Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Ingrédients
- Farine, 100 g,
- Oeuf, 1 pièce,
- Sel, 1 pincée.
Comment faire cuire des nouilles
L'œuf doit être battu avec du sel, puis la farine doit être ajoutée par portions.
Une fois la pâte prête, elle doit être roulée en boule et placée dans un sac.
Au bout d'une demi-heure, la pâte doit être étalée et coupée en deux parties, qui doivent être roulées en rouleaux.
Ensuite, une telle pièce doit être coupée en fines bagues.
Après cela, les nouilles doivent être saupoudrées de farine et laissées jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Ce n'est qu'après cela que vous devrez procéder à la cuisson.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des pâtes simples avec de la crème et du fromage.
Expert: Ioulia Arkhipova
