Si vous n'avez que des oignons, des pommes de terre et du fromage à la maison, vous pouvez préparer un plat qui transformera une collation en un dîner de vacances.
Enregistrez la recette. Votre famille vous demandera de préparer ce plat encore et encore.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment faire cuire des pommes de terre avec du fromage et des oignons.
Vous aurez besoin de :
- pommes de terre - 4-6 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- sel et poivre au goût ;
- beurre - 3 c. l.;
- farine - 3 c. l.;
- lait - 2 verres;
- fromage - 200 gr.
Comment cuisiner
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les ainsi que les oignons en tranches rondes ou semi-circulaires, en les plaçant au fond d'un plat allant au four graissé d'huile végétale.
2. Saupoudrez les pommes de terre de poivre et de sel, placez les rondelles d'oignon dessus et répétez les couches.
3. Une fois terminé, faites fondre le beurre, mélangez avec la farine et le sel, faites chauffer pendant une minute et après avoir dissous les grumeaux, versez le lait.
4. Faites cuire la sauce 5 minutes en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis ajoutez le fromage râpé, remuez et, lorsque le fromage est fondu, versez la sauce sur les pommes de terre.
5. Couvrez le plat de papier d'aluminium et mettez-le au four pendant 1,5 heure, préchauffé à 200 degrés.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser des bâtonnets de fromage .
Expert: Ioulia Arkhipova
