Si vous aimez les pommes de terre, vous devriez essayer de nouvelles façons de préparer ce légume sain.
Une excellente option serait de servir des pommes de terre farcies.
C'est une très bonne option, car elle vous permettra de préparer un plat intéressant à partir des produits disponibles, a noté la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment faire cuire des pommes de terre farcies
Liste de produits
- plusieurs morceaux de pommes de terre (il vaut mieux prendre de gros tubercules) ;
- un oignon ;
- racine de gingembre ;
- les épices (la coriandre, le basilic, le curcuma, le romarin, le poivre noir sont excellents) ;
- de l'huile végétale.
Méthode de cuisson
Il est recommandé de précuire les pommes de terre au four. Nous envoyons le légume entier. Il vous faudra attendre une quarantaine de minutes.
La température devrait être d'environ 190 degrés.
Ensuite, vous devez diviser les tubercules en deux. À l'aide d'une cuillère, retirez un peu de pulpe du milieu.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon avec le gingembre frais râpé et les épices. Ajoutez le mélange de pulpe de pomme de terre. Amener à un état homogène.
Ajoutez un peu de sel.
Nous renvoyons la garniture préparée dans les pommes de terre. Le plat est prêt à être servi.
Auparavant, nous avons expliqué comment préparer une salade de pommes de terre délicieuse et satisfaisante .
Expert: Ioulia Arkhipova
