La France produit plus de 400 types de fromages différents, chacun ayant sa propre saveur et sa texture.
De doux à dur, de moisi à croustillant - comme l'a dit l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , ils sont un complément idéal aux baguettes, au vin et plus encore.
Aujourd'hui, nous vous invitons à vous familiariser avec l'un des fromages français les plus célèbres : le camembert. Nous serons heureux de vous donner des conseils pour le combiner avec d'autres produits.
Le camembert doit son nom à l'un des villages français.
Le lait de vache ou de chèvre est utilisé pour fabriquer ce type de fromage. Généralement, le camembert est de petite taille et de forme ronde.
Le dessus du fromage est recouvert d'une croûte blanche moisie et l'intérieur a une texture crémeuse.
Une caractéristique distinctive du fromage est son goût caractéristique de champignon et de noisette.
Voici quelques combinaisons incroyablement délicieuses.
- Baguette : Le pain croustillant est idéal pour profiter du goût onctueux du camembert.
- Noix : Les noix, les amandes ou les pistaches ajoutent un joli croquant et un contraste de textures.
- Melon : La chair juteuse et sucrée du melon se marie parfaitement avec la douce saveur du fromage.
- Poires : Douces et moelleuses, les poires sont un autre excellent ajout au camembert.
- Camembert au four : Le fromage peut être cuit avec des raisins ou des pommes, par exemple, pour une saveur plus riche.
- Vins traditionnels : Le camembert se marie bien avec les vins traditionnels comme le Chardonnay, le Riesling ou le Pinot Noir.
Auparavant, BelNovosti expliquait comment préparer une délicieuse pâte .
Expert: Ioulia Arkhipova
