Comment transformer des dumplings surgelés du commerce en un repas complet ?
Il semblerait qu'il n'existe que deux options pour le traitement thermique de ce produit : l'ébullition et la friture.
Cependant, l'experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, la cuisinière, boulangère de quatrième catégorie, Yulia Arkhipova, propose une troisième option de cuisine.
Ainsi, les boulettes fabriquées en usine peuvent être cuites. Et si vous le faites correctement, au lieu d'un plat standard et ennuyeux, vous obtiendrez un déjeuner de qualité restaurant.
Recette de boulettes au four
Le plat s'avérera incroyablement appétissant grâce aux ingrédients supplémentaires.
Tout d'abord, nous parlons de la sauce, qui rendra le plat très tendre et satisfaisant. Pour le préparer, ajoutez simplement vos épices préférées à 150 grammes de crème sure grasse.
Vous devriez également hacher deux oignons. La masse obtenue doit être mijotée dans une poêle dans une petite quantité d'eau.
La durée de la procédure devrait être de plusieurs minutes. Un signe de préparation est l'apparition de transparence dans la masse végétale. Il n’est pas nécessaire de faire dorer les oignons.
L'étape suivante consiste à « assembler » le futur plat dans un plat allant au four. Dans un bol dont la surface intérieure est recouverte d'une petite quantité d'huile de tournesol, 300 grammes de boulettes surgelées doivent être réparties uniformément.
Le produit doit être recouvert d'oignons chauffés et de sauce à la crème sure.
La structure résultante doit être saupoudrée de 100 grammes de fromage râpé. Le moule doit être placé dans un four préchauffé à 160 degrés pendant au moins 40 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des crêpes parfaites .
Expert: Ioulia Arkhipova
