Les crêpes au petit-déjeuner feront le bonheur de tous. S’il y a aussi des crêpes sur l’eau, vous n’aurez pas trop à vous soucier des kilos en trop au printemps prochain.
En général, le plat est considéré comme idéal pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, et il est très facile à préparer.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer de délicieuses crêpes avec de l'eau.
Vous aurez besoin de :
- farine - 500 gr;
- levure (pressée) - 20 g;
- eau (tiède) - 850 ml;
- huile végétale - 3 c. l.;
- sel - 1 cuillère à café;
- sucre - 2 c. l.
Comment cuisiner
1. Dans un bol profond, mélangez la farine et la levure, ajoutez le sucre, versez de l'eau (500 ml), remuez jusqu'à dissolution complète des grumeaux.
2. Ajouter l'huile, le reste de l'eau, le sel, battre au batteur et laisser reposer la pâte environ une heure.
3. Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile et faites cuire les crêpes à feu doux.
Après avoir versé la pâte dans le moule, enfournez la crêpe à couvert pendant 15 premières secondes, puis retournez-la et enfournez à découvert pendant 30 secondes.
Les crêpes sont disposées en pile sur une assiette graissée de beurre.
Précédemment, nous vous expliquions comment conserver un plat trop salé .
Expert: Ioulia Arkhipova
