Les pommes au four sont l'un des desserts les plus délicieux et les plus sains. Parfois, ils sont remplis de fromage cottage et de noix et d'épices ajoutées.
Parfois, le résultat est en contradiction avec ce qu’écrivent les blogueurs culinaires. Mais ce n’est pas une erreur dans la recette. Il y a probablement un problème avec la technologie.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment bien cuire les pommes au four.
Voici quelques conseils pour vous aider à préparer ce plat santé du premier coup.
Comment cuisiner
1. Les pommes doivent être placées au four préchauffé à 180 degrés Celsius.
2. Les pommes sont choisies non pas tant par goût (bien que cela soit également important), mais par caractéristiques :
- peau épaisse;
- grande taille.
3. Si les pommes sont cuites entières et sans garniture, la tige doit être retirée.
4. La garniture est choisie en fonction du goût, mais le plus souvent il s'agit de fromage cottage avec du miel et des fruits secs ou des noix.
5. Placer les pommes farcies ou préparées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire les pommes au four pendant 25 à 40 minutes selon la variété et la taille du fruit.
Les pommes prêtes peuvent être facilement percées avec un couteau ou tout autre objet.
Quelle variété est la meilleure
La variété de pomme Antonovka est hors compétition, il est également recommandé d'essayer Granny Smith.
Mais surtout, vous devez vous rappeler que cela dépend beaucoup des caractéristiques du four.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner de la viande hachée sans hachoir à viande .
Expert: Ioulia Arkhipova
