Les femmes au foyer biélorusses ne sont pas les seules à savoir ce qui peut être cuisiné à partir de pommes de terre. Les cuisiniers britanniques ne sont pas non plus les plus arriérés à cet égard.
Donc, si les pommes de terre ne vous mettent pas en appétit, qu’elles soient bouillies ou frites, il est temps d’essayer la cuisine d’outre-mer.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième ordre, a expliqué comment préparer une cocotte de pommes de terre à la britannique.
Vous aurez besoin de :
- pommes de terre - 500 gr;
- oignons - 2 pièces;
- fromage (cheddar) - 150 gr;
- beurre - 250 gr;
- sel et poivre noir au goût ;
- vert.
Comment cuisiner
1. Les pommes de terre pelées sont coupées en cercles et l'oignon en rondelles ou demi-rondelles.
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière, faites fondre le beurre (60 grammes) dans une poêle et faites-y revenir l'oignon.
3. L'oignon doit devenir mou et ne doit pas être frit. Après cela, vous pouvez éteindre le feu et préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
4. Ajoutez encore 100 grammes d'huile, placez les pommes de terre dans une poêle, les oignons frits dessus et saupoudrez le tout de fromage. Répétez ensuite les couches. La dernière couche est constituée de pommes de terre et le reste de l'huile est ajouté.
Placez la poêle au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre et les légumes soient tendres. Il peut être servi avec de la viande, des champignons ou du poisson.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuire des pommes de terre parfaites .
Expert: Ioulia Arkhipova
