Tout le monde sait que la farine d'avoine est un produit très sain, mais elle peut aussi être savoureuse, si, bien sûr, elle est préparée correctement.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé une telle recette « correcte » qui vous permettra d'obtenir le petit-déjeuner à l'avoine le plus délicieux.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- Gruau qui nécessite une cuisson de 10 minutes (moins signifie moins d'avantages, plus signifie qu'il ne cuit pas). Pour 3 portions, vous avez besoin de 1 tasse de céréales.
- 1,25 verres d'eau.
- Lait au goût.
- Une poignée de noix ou de fruits secs.
- Miel ou sucre au goût.
1. Préparez à l'avance les fruits secs : lavez-les et versez dessus de l'eau bouillante pour les ramollir.
2. Pour préparer les céréales, utilisez une poêle antiadhésive : réglez-la sur feu maximum, ajoutez les céréales et faites-les frire pendant 3 minutes.
3. Après la friture, versez de l'eau sur les céréales, réduisez le feu et couvrez la poêle avec un couvercle.
4. Attendez que l'eau soit complètement évaporée. Important : il n'est pas nécessaire de remuer les flocons.
5. Lorsque toute l'humidité a disparu, ajoutez dans la poêle les fruits secs préparés, ainsi que le sucre et le lait au goût.
6. Laissez chauffer le mélange, mais ne le portez pas à ébullition – juste le temps pour les « gargouillis ».
7. Si vous préférez le miel, ajoutez-le en toute fin de cuisson avec les noix.
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi les ménagères font tremper les pâtes avant de les cuisiner.
Expert: Ioulia Arkhipova
