La mayonnaise peut objectivement être reconnue comme l'une des sauces les plus délicieuses et les plus populaires.
Mais cela n’a aucun sens de nier sa nocivité et son contenu calorique élevé.
Par conséquent, il faut au moins parfois l’exclure du régime alimentaire. De plus, lui trouver un remplaçant n'est pas si difficile, explique la chef Yulia Arkhipova , experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti.
À quelles options pouvez-vous prêter attention ?
Yaourt nature ou crème sure
Les deux options rappelleront quelque peu la mayonnaise en termes de goût et de consistance, de sorte que l'absence d'un composant important peut ne pas être remarquée dans le plat fini.
Ces produits sont beaucoup plus populaires.
Houmous
Beaucoup n'ont même pas essayé ce produit utile, mais cela vaut la peine de le réparer. Le houmous est incroyablement sain. Il contient nécessairement des légumineuses et de l'huile d'olive, ce qui fait du plat une excellente source de graisses et de protéines végétales précieuses.
Lorsqu'il s'agit de préparer une salade, vous pouvez réaliser une merveilleuse vinaigrette à base de houmous.
Plus tôt, nous avons expliqué pourquoi les femmes au foyer expérimentées ajoutent une petite quantité d'eau lors de la préparation d'œufs brouillés .
Expert: Ioulia Arkhipova
