En ajoutant un ingrédient lors de la cuisson des raviolis, vous pouvez améliorer considérablement le goût du plat.
Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième classe, explique comment préparer de délicieuses boulettes.
Comment améliorer le goût des boulettes
Tout d'abord, vous devez sortir les boulettes du congélateur à l'avance (mais pas les décongeler).
Ensuite, portez l'eau à ébullition, réduisez le feu, ajoutez les boulettes, portez à ébullition, remuez.
Lorsque les boulettes flottent, vous devez verser lentement un verre d'eau froide.
C'est l'ingrédient même qui améliore le goût des raviolis. En ajoutant de l'eau froide, la pâte et la garniture cuisent mieux.
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Expert: Ioulia Arkhipova
