Sécher le basilic à la maison ne demande pas beaucoup d’efforts.
La différence de prix entre les épices séchées indépendamment et celles achetées en magasin, comme l'a noté l'experte du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , est assez importante.
Le spécialiste nous a indiqué quoi faire pour qu'aucun problème ne survienne lors de la préparation du basilic.
Avant de placer le basilic au micro-ondes, il faut d'abord le sécher et le laisser sur la table toute la nuit.
Ensuite, les légumes verts sont disposés sur une assiette légère et résistante à la chaleur, sans aucun motif.
Placez un verre rempli à moitié ou aux deux tiers d'eau au centre de l'assiette. Ce verre absorbera l’excès d’énergie électromagnétique.
Le séchage s'effectue en plusieurs étapes. A chaque étape, la durée de fonctionnement du micro-ondes est réglée à 1 minute, et après le bip, les feuilles sont mélangées.
De cette façon, les légumes verts perdront uniformément l’humidité qu’ils contiennent. Trois cycles de micro-ondes suffisent généralement.
Nous avons déjà parlé de la forme sous laquelle le riz doit être ajouté aux rouleaux de chou et aux poivrons.
Expert: Ioulia Arkhipova
