Le vin rouge peut être un excellent ajout à de nombreux plats.
Mais il arrive aussi que le dîner soit déjà terminé et que la bouteille ne soit pas complètement vidée. Que faire dans une telle situation, a expliqué la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti.
Les restes de vin rouge peuvent être utilisés comme ingrédient dans des plats individuels.
Par exemple, il peut être réduit en sirop en ajoutant du sucre et servi avec de la glace.
Une autre excellente façon d’utiliser les restes de vin rouge après le dîner est le vin chaud.
Cette boisson est particulièrement savoureuse avec du miel, de la cannelle, de la cardamome, des clous de girofle, des tranches d'orange et de citron.
Les citrons et les oranges sont coupés en cercles et divisés en quatre parties, qui sont ensuite placées dans des verres à vin chaud et remplies d'une boisson chaude et aromatique.
Il existe une autre façon de « recycler » l'alcool : préparer du vinaigre de vin, mais cela nécessite certaines compétences, dont nous parlerons une autre fois.
Auparavant, nous avons partagé une méthode de préparation du sarrasin dans un thermos.
Expert: Ioulia Arkhipova
