La pomme de terre est un légume qui fait toujours gagner si l'on souhaite préparer des plats copieux. Les légumes-racines peuvent être frits, bouillis, ajoutés aux tartes et aux tartes, ainsi qu'aux soupes.
Mais si vous voulez une option plus légère et plus savoureuse, vous devriez faire cuire les pommes de terre.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième ordre, a expliqué comment préparer un excellent plat d'accompagnement avec un minimum d'effort.
Ces pommes de terre au four à l'ail et aux herbes sont beaucoup plus saines et plus savoureuses.
Ingrédients
Pour deux pommes de terre il faut préparer :
- 3 gousses d'ail ;
- 100 ml d'huile végétale ;
- 1/2 c. poivre noir moulu et sel;
- 1 bouquet d'herbes fraîches.
Comment faire cuire délicieusement des pommes de terre
Les légumes doivent être soigneusement lavés et séchés avec du papier absorbant.
Il n'est pas nécessaire de retirer la peau. Ensuite, vous devez faire plusieurs coupes au milieu du tubercule.
Les légumes-racines doivent ensuite être enveloppés dans du papier aluminium afin que les points coupés restent ouverts.
Les légumes verts doivent être hachés, mélangés avec de l'huile, de l'ail haché, du sel et des épices.
La garniture doit être répartie uniformément sur les pommes de terre afin qu'elle pénètre dans les coupes.
Ensuite, les pommes de terre doivent être placées au four et cuites pendant environ 40 minutes à 200 degrés.
Nous vous avons déjà expliqué avec quels aliments vous ne devriez pas combiner les pommes de terre.
