Les rouleaux de Lavash sont un plat simple et polyvalent familier à toutes les femmes au foyer.
Selon l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , ils conviennent aussi bien pour une table de fête que pour un festin convivial quand on n'a pas le temps de cuisiner longuement. C'est elle qui a partagé avec nous les recettes de trois garnitures incroyablement délicieuses pour un rouleau de lavash.
Au bacon et basilic
Les rouleaux de bacon et de basilic sont super faciles et rapides à préparer. Coupez le concombre en fines lanières à l'aide d'un épluche-légumes. Façonnez le pain pita en carré ou en rectangle, en supprimant les bords irréguliers.
Étalez une couche de fromage à la crème sur le pain pita, ajoutez des feuilles de basilic et des morceaux de bacon, en prenant soin de ne pas en abuser avec le basilic pour préserver la saveur des autres ingrédients. Roulez le pain pita en un rouleau et coupez-le en 8 portions égales.
Avec du poulet et des carottes en coréen
Pour faire des rouleaux coréens de poulet et de carottes, vous devez d'abord couper le jambon et le poulet en petits morceaux. Étalez ensuite une fine couche de fromage à la crème sur une feuille de pain pita et déposez-y le poulet et le jambon.
Placez les carottes coréennes dessus. Après cela, roulez le pain pita en un rouleau et coupez-le en portions.
Avec des sprats et du fromage
Pour préparer des petits pains aux sprats et au fromage, râpez l'œuf à la coque et le fromage fondu. D'ailleurs, pour que le fromage soit plus facile à râper, vous pouvez d'abord le congeler légèrement.
Graissez ensuite le pain pita avec de la mayonnaise et saupoudrez-le d'œuf râpé et de fromage sur tout le périmètre, puis disposez les sprats sur le pain pita dans un ordre aléatoire. Après cela, enveloppez le pain pita sous forme de rouleau, coupez-le en portions et servez.
Précédemment, nous avons répondu à la question, est-il possible de manger de la pâte crue ?
Expert: Ioulia Arkhipova
