Les flocons d'avoine ne sont pas nécessairement du porridge ou des biscuits. Certaines femmes au foyer vont plus loin et préparent une cocotte de céréales ou y versent du kéfir (yaourt) pendant la nuit.
Mais tout cela est ennuyeux et ne peut être qualifié que de petit-déjeuner sain, pas de dessert.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une tarte aux pommes croustillante avec des flocons d'avoine.
Vous aurez besoin de :
- flocons d'avoine - 100 gr;
- pommes (aigre-douce) - 3 pièces;
- farine - 100 gr;
- beurre - 100 g;
- jus de citron - 2 cuillères à café;
- amidon (maïs) - 1 cuillère à café;
- sucre (brun) - 80 g;
- cannelle au goût.
Comment cuisiner
1. Les pommes doivent être lavées, pelées et évidées, coupées en tranches et placées dans un plat allant au four, traitées à l'huile.
2. Versez les flocons d'avoine dans un bol séparé, ajoutez la farine et le beurre fondu, la cannelle, le jus de citron, la fécule et le sucre.
Mélanger avec une cuillère ou avec les mains pour obtenir un mélange de consistance uniforme.
3. Une fois prêt, étalez le mélange sur les pommes, fermez hermétiquement et placez le moule au four préchauffé à 160 degrés Celsius.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes et servir avec de la glace. Bon appétit!
Auparavant, nous vous avons expliqué comment préparer des boulettes d'ail pour le bortsch rouge.
Expert: Ioulia Arkhipova
