Les pâtes ordinaires peuvent être transformées en un véritable chef-d'œuvre culinaire si vous les servez avec une sauce additionnée de... café.
La recette d'une délicieuse sauce au café pour les pâtes est racontée par une experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième ordre Yulia Arkhipova .
Comment faire une sauce au café pour les pâtes
En plus du café naturel, vous aurez besoin des ingrédients suivants : concentré de tomate, huile d'olive, ail et épices.
Faites mijoter le concentré de tomate dans une poêle avec l'huile d'olive, ajoutez l'ail haché et les épices.
Ensuite, préparez du café dans une cafetière turque et ajoutez quelques cuillères de boisson à la sauce.
Ne retirez pas la sauce du feu. Le café, bien entendu, doit être sans marc.
Auparavant, nous vous avons expliqué comment faire cuire des boulettes fourrées aux baies afin qu'elles ne coulent pas.
Expert: Ioulia Arkhipova
