Le fromage grillé est l’une des collations les plus sophistiquées que l’on puisse voir au menu des bons restaurants.
Cependant, peu de gens savent que préparer soi-même un tel plat ne sera pas difficile.
De plus, la recette pour préparer la collation idéale est incroyablement simple, partage la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire frire délicieusement du fromage
Liste de produits
- un demi-kilo de fromage (vous pouvez prendre du camembert, de la mozzarella, du suluguni, du hollandais et autres) ;
- une quarantaine de grammes de farine de blé ;
- œuf de poule ;
- une cuillerée de crème épaisse (à partir de 30%) ;
- plusieurs grosses cuillères de chapelure ;
- de l'huile d'olive raffinée pour la friture.
Comment préparer un délicieux apéritif
Vous devez d'abord couper le fromage en cubes pratiques qui peuvent être facilement frits. Il est également important de se rappeler que s'il y a une croûte spécifique, nous la retirons, sinon le fromage frit ne sera pas d'aussi haute qualité.
Ensuite, mélangez l'œuf de poule avec la crème.
Les morceaux de fromage doivent d'abord être arrosés de farine, puis placés dans un récipient contenant l'œuf et la crème. Il ne reste plus qu'à utiliser la panure.
Ensuite, faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.
Le fromage est frit pendant deux minutes d'un côté. Ensuite, nous servons hardiment l'apéritif à table. Le plat se marie parfaitement avec toutes les sauces aux baies.
Plus tôt, nous avons parlé des secrets que vous pouvez utiliser pour préparer des crêpes incroyablement moelleuses .
Expert: Ioulia Arkhipova
