Comment faire mariner la viande pour qu'elle fonde dans la bouche : un véritable chef-d'œuvre culinaire

18.01.2024 20:59

Les plats de viande deviendront beaucoup plus aromatiques et plus savoureux si vous faites d'abord mariner le produit principal.

Beaucoup ont l'habitude d'utiliser pour cela de la mayonnaise, du kéfir ou du vinaigre.

Lorsque vous souhaitez un goût plus intéressant, vous devez faire attention aux autres produits disponibles.

Il existe de nombreuses options pour d'excellentes marinades qui rendent la viande plus douce, plus tendre et plus appétissante.

Par exemple, s'il y a des amateurs de goûts plus sucrés dans la maison, ils aimeront certainement une marinade à base de jus d'agrumes, d'ananas ou de grenade. Vous pouvez également utiliser une marinade à base de kiwi.

Chiche-kebab, viande
Photo: © Belnovosti

Vous pouvez faire mariner la viande de cette façon en seulement une demi-heure.

Le produit ne peut plus être laissé dans cet état.

Si vous voulez un goût plus piquant, vous devez faire attention à la marinade à la moutarde.

Mais vous devez le rendre plus lumineux et plus intéressant à l'aide d'un composant supplémentaire. Comme le notent les cuisiniers expérimentés, vous devriez ajouter un peu de miel.

Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer une marinade aux œufs.

Olga Kotova Auteur: Olga Kotova Éditeur de ressources Internet