Voilà une bonne nouvelle pour les amateurs de cheesecakes glacés.
Il n’est donc pas du tout nécessaire d’aller au magasin pour acheter une friandise : vous pouvez préparer de délicieux plats à la maison.
Bien sûr, les cheesecakes du commerce sont délicieux. Mais les faits maison sont encore plus appétissants.
De plus, un plat préparé soi-même sera définitivement plus frais et plus sain.
Il suffit d’essayer une fois les cheesecakes du commerce et vous ne voudrez plus jamais en acheter de fabriqués en usine.
Recette de cheesecake maison
Vous devez mettre 300 grammes de fromage cottage mi-gras dans un récipient profond.
Là, vous devez également envoyer quelques cuillères à soupe de sucre cristallisé et une cuillère à café de sucre vanillé.
Le mélange doit contenir deux ingrédients supplémentaires : 30 grammes de beurre (il doit être mou) et un peu de noix de coco.
Vous devez traiter le mélange avec une fourchette. Vous ne devez pas utiliser de mixeur ou de robot culinaire.
Le mélange obtenu doit être placé au réfrigérateur pendant un certain temps.
Pendant que la masse de caillé refroidit, vous devez préparer le futur glaçage. Pour ce faire, vous devez faire fondre le chocolat. Cela se fait très simplement : le produit est envoyé dans une petite casserole, et ce dernier est placé dans une grande casserole dans laquelle l'eau bout.
Une partie du liquide chocolaté obtenu doit être versée dans des moules en silicone. Vous ne pouvez pas remplir complètement les récipients : il suffit de créer un « mur » de chocolat.
L'appareil doit être placé au congélateur pendant un quart d'heure pour que les « tasses » de chocolat deviennent dures.
Chaque récipient comestible obtenu doit être rempli d'une masse de caillé préalablement préparée. Cette dernière doit être recouverte du reste de la boisson chocolatée.
Le moule avec tout son contenu doit être remis au congélateur pendant une demi-heure.
Auparavant, on expliquait aux gourmets pourquoi congeler le kéfir .
