L'ensemble traditionnel d'ingrédients pour les galettes de pommes de terre est constitué de pommes de terre, de farine, d'œufs et de sel.
Mais vous pouvez être sûr que si vous en ajoutez quelques autres aux produits répertoriés, le plat obtenu s'avérera encore plus savoureux.
Champignons
Les champignons et les pommes de terre sont une combinaison classique, alors pourquoi ne pas les utiliser pour préparer des crêpes ? Si vous décidez d'ajouter des champignons au plat, coupez-les en fines tranches et ajoutez-les aux pommes de terre râpées.
Si vous décidez d'utiliser des champignons sauvages, vous devez d'abord les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les ajouter aux pommes de terre. Vous pouvez utiliser tous les champignons de votre choix - des pleurotes et des cèpes aux trembles, cèpes et même aux champignons au miel.
Fromage
Le fromage est un autre ingrédient populaire qui peut être ajouté aux crêpes.
Vous pouvez utiliser presque tous les types de fromages que vous aimez, mais les fromages à pâte dure comme le parmesan, le cheddar ou la mozzarella sont les meilleures options. Râpez le fromage sélectionné sur une râpe grossière et ajoutez-le aux pommes de terre râpées.
Légumes
C’est aussi une bonne idée d’ajouter quelques légumes aux crêpes pour les rendre plus saines et varier leur goût.
Vous pouvez choisir pour cela des carottes, des courgettes, du potiron, des aubergines ou des poivrons râpés et les ajouter aux pommes de terre.
Auparavant, nous avons partagé des astuces culinaires qui vous aideront à préparer de la viande hachée juteuse pour les côtelettes.
