Si vous avez l'habitude de régaler votre foyer uniquement avec des crêpes sucrées et moelleuses, alors faites attention à cette recette simple, qui diversifiera parfaitement votre alimentation habituelle.
Ces crêpes s'avèrent tendres et savoureuses.
Le principal avantage de cette friandise est qu'elle peut être servie non seulement chaude, mais aussi froide.
Ingrédients
- oignons - 600 g;
- œufs - 2 pièces;
- sel - 1/3 cuillère à café;
- poivre - 1/2 cuillère à café;
- crème sure - 2 cuillères à café;
- Herbes italiennes - 1 cuillère à café ;
- farine - 4 c. l.
Comment faire des crêpes à l'oignon
L'oignon doit être pelé et haché avec un couteau. Il est préférable de prendre un légume au goût doux.
Dans un autre bol, battre les œufs avec les épices et la crème sure. Ensuite, vous devez ajouter de la farine tamisée au mélange.
Les crêpes doivent être cuites dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Il est préférable de les faire frire à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Il est préférable de servir la friandise avec de la crème sure et des herbes fraîches.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer de savoureuses crêpes aux pommes.
