Les crêpes fourrées à l'intérieur ne sont pas seulement un plat savoureux, mais aussi l'occasion de faire preuve d'imagination et d'expérimenter avec les ingrédients.
Il existe de nombreuses recettes de garnitures, allant des garnitures classiques à la viande et au fromage cottage aux garnitures aux fruits exotiques et aux baies.
Nous partagerons avec vous 5 d’entre eux les plus réussis dans cet article.
Crêpes juteuses à la viande hachée
Si vous souhaitez servir des crêpes à la table des fêtes comme collation copieuse, la garniture à la viande sera un excellent choix.
N'importe quelle viande ou volaille convient, à partir de laquelle vous devez préparer de la viande hachée, puis, déjà frite, l'envelopper dans des crêpes. Pendant le processus de friture, vous pouvez ajouter des légumes, des champignons, du fromage, des œufs et diverses épices à votre goût.
Crêpes classiques à l'œuf
De fines crêpes farcies d'œufs durs finement hachés et d'oignons verts plairont à tout le monde.
Et si vous n'aimez pas les oignons verts, essayez plutôt d'utiliser du fromage et de l'ail - ce sera tout aussi piquant et non moins appétissant.
Crêpes insolites au poulet, bacon et épinards
Si le poulet haché semble un peu sec, combinez-le avec du bacon, de la crème épaisse et des épinards.
Ce que je voudrais particulièrement noter, c'est que ces crêpes sont bonnes non seulement chaudes, mais aussi froides.
Crêpes gourmandes au poisson rouge
La combinaison de poisson rouge légèrement salé, de fromage blanc et de crêpes est l'une des « combinaisons » les plus délicieuses et festives pour la table de fête.
Pour rendre la présentation encore plus belle, vous pouvez couper le rouleau de crêpes obtenu en morceaux séparés et décorer chacun d'eux avec du caviar.
Crêpes simples aux pommes de terre et oignons
Bien que pour beaucoup de gens le mot « simple » équivaut à « ennuyeux », dans ce cas il serait plus correct de remplacer cette épithète par « gagnant-gagnant ».
La garniture de cette version de la préparation des crêpes est censée utiliser des pommes de terre avec des oignons frits, mais si vous n'aimez pas le dernier composant, remplacez-le par du fromage.
Plus tôt, nous avons parlé de la façon dont les femmes au foyer paresseuses cuisinent des calmars .
